Taş Fırından Sofraya: Pidenin Lezzet Yolculuğu
İnce ya da hafif dolgun hamuru, kenarlarında oluşan kızarmış çıtırlık ve ortasında taşıdığı zengin iç harcıyla pide, Anadolu mutfağının en güçlü fırın lezzetlerinden biridir. Kıymalıdan kuşbaşılıya, kaşarlıdan kavurmalıya kadar uzanan geniş çeşitliliği sayesinde hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde kendine kolayca yer bulur.